Chế độ ăn uống chuẩn cho người bị loạn khuẩn đường ruột
Loạn khuẩn đường ruột có thể ảnh hưởng đến cuộc sống của rất nhiều người. Bên cạnh việc điều trị hợp lý thì người mắc cũng cần phải tuân thủ chế độ ăn uống chuẩn. Vậy chính xác là người bị loạn khuẩn đường ruột nên ăn gì? Antibio Pro Vietnam cùng sẽ cùng bạn tìm ra câu trả lời trong bài viết này nhé!
Loạn khuẩn đường ruột là gì
Loạn khuẩn đường ruột là tình trạng mất cân bằng hệ vi khuẩn trong ruột, khi số lượng hại khuẩn quá nhiều và áp đảo lợi khuẩn. Loạn khuẩn đường ruột có thể gây ra các rối loạn tiêu hóa.
Nguyên nhân của loạn khuẩn đường ruột có thể là:
Việc thay đổi chế độ ăn uống làm tăng lượng protein, đường hoặc phụ gia thực phẩm.
Thêm vào đó việc sử dụng thuốc kháng sinh dài hạn cũng ảnh hưởng đến hệ vi khuẩn đường ruột của bạn vì kháng sinh có thể tiêu diệt cả vi khuẩn có lợi lẫn vi khuẩn có hại.
Bên cạnh đó vệ sinh răng miệng kém hoặc các bệnh đường hô hấp cho phép vi khuẩn phát triển mất cân bằng, có thể ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa thông qua đường thực quản
Thường xuyên căng thẳng, lo lắng, có thể làm suy yếu hệ thống miễn dịch của bạn.
Bị ngộ độc thực phẩm
*Tham khảo: “What Causes Dysbiosis and How Is It Treated?”, Tim Jewell, Healthline.
Truy vấn từ https://www.healthline.com/health/digestive-health/dysbiosis, ngày truy vấn: 21/09/2021
Nhiễm trùng đường ruột nên ăn gì?
Loạn khuẩn đường ruột có thể phòng tránh và cải thiện nếu được nếu xây dựng một chế độ dinh dưỡng hợp lý. Vậy chính xác là người bị loạn khuẩn đường ruột nên ăn gì. Đây là danh sách những thực phẩm lành mạnh mà bạn nên bổ sung ngay vào thực đơn của mình.
Thực phẩm Hỗ trợ tiêu hóa bổ sung lợi khuẩn
Để khắc phục tinh trạng mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột, bạn nên bổ sung các Thực Phẩm Bảo Vệ Sức Khoẻ Bổ Sung Lợi Khuẩn. Bên cạnh nhiệm vụ chính là Bổ sung lợi khuẩn, giúp cải thiện hệ vi sinh đường ruột, còn giúp giảm triệu chứng của rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy, khó tiêu, đầy hơi, phân sống,...
Ăn nhiều trái cây, củ và rau sẫm màu
Bổ sung các thực phẩm giàu chất xơ giúp kích thích tiêu hóa và có giúp nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Những thực phẩm giàu chất xơ là các loại rau, củ và trái cây.
Ăn phong phú các loại rau, củ, quả khiến cơ thể bạn thanh mát, bổ sung nước. Ngoài ra với nhiều chất xơ và vitamin rau củ quả còn góp phần tăng nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và bảo vệ sức khỏe đường tiêu hóa.
Những loại rau củ quả mà bạn nên ăn khi bị loạn khuẩn đường ruột gồm có: đu đủ, rau xanh đậm màu (rau thì là, rau bina, cải xoăn, xà lách, súp lơ xanh, rau muống, rau mồng tơi,...)
Cá và thịt tươi
Các loại Cá như cá hồi và cá thu nên được bổ sung vào chế độ ăn của bạn. Với các loại thịt, bạn nên chọn thịt tươi, tránh các sản phẩm thịt đã qua chế biến sẵn như thịt hộp, xúc xích, thịt nguội.
Bổ sung Vitamin
Vitamin góp phần giúp cơ thể bạn có đủ khả năng để giữ cân bằng vi khuẩn, bạn cần bổ sung các Vitamin nhóm B. Gồm có vitamin B6, B12. Ngoài ra khẩu phần ăn cũng cần có thêm canxi
magie, beta-caroten và kẽm.
*Tham khảo: “What Causes Dysbiosis and How Is It Treated?”, Tim Jewell, Healthline.
Truy vấn từ https://www.healthline.com/health/digestive-health/dysbiosis, ngày truy vấn: 21/09/2021
Ngũ cốc nguyên hạt
Bạn nên ưu tiên các loại ngũ cốc nguyên hạt trong chế độ ăn. Chúng giàu chất xơ và các chất dinh dưỡng có lợi như vitamin, khoáng chất và axit béo omega-3. Khi vi khuẩn đường ruột lên men chất xơ, chúng tạo ra axit béo chuỗi ngắn, hỗ trợ chức năng của các tế bào lót đại tràng. Điều này đặc biệt quan trọng khi bạn đang phục hồi sau nhiễm trùng.
Protein nạc
Trong giai đoạn hồi phục sau nhiễm trùng đường ruột, bạn nên tăng cường protein nạc trong chế độ ăn. Protein nạc dễ tiêu hóa và ít gây kích ứng cho đường ruột đang nhạy cảm. Tránh các thực phẩm giàu chất béo và đồ chiên rán vì chúng có thể gây co thắt ruột và làm trầm trọng thêm các triệu chứng tiêu hóa.
Thực phẩm giàu probiotic
Bổ sung các thực phẩm giàu probiotic vào chế độ ăn của bạn. Sữa chua, kim chi, dưa cải bắp và các thực phẩm lên men khác chứa vi khuẩn có lợi, giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột. Probiotic có thể tăng cường miễn dịch, sản xuất chất kháng khuẩn và hỗ trợ quá trình tiêu hóa, đặc biệt hữu ích trong việc phục hồi sau nhiễm trùng đường ruột.
Nhớ rằng, khi bị nhiễm trùng đường ruột, việc uống đủ nước cũng rất quan trọng để ngăn ngừa mất nước và hỗ trợ quá trình hồi phục. Bạn có thể uống thêm các loại trà như trà gừng, hoa cúc hoặc bạc hà để hỗ trợ tiêu hóa.
Người bị loạn khuẩn đường ruột nên kiêng ăn gì?
Vậy là các bạn đã biết loạn khuẩn đường ruột nên ăn gì rồi. Nhưng bên cạnh đó cũng còn những thực phẩm mà bạn cần phải tránh.
Thực phẩm chứa nhiều đường hóa học, bánh kẹo
Người bị loạn khuẩn đường ruột không nên ăn nhiều đường, đặc biệt là đường hóa học, các chất tạo ngọt nhân tạo trong thực phẩm. Chúng có những ảnh hưởng không tốt tới hệ vi sinh đường ruột cũng như cơ thể của bạn.
Thực phẩm chiên rán, nhiều dầu mỡ
Những thực phẩm chiên rán nhiều dầu mỡ thường gây khó khăn cho hệ tiêu hóa. Bởi lẽ khi tiêu hóa chúng dạ dày phải tiết nhiều dịch vị hơn để làm mềm thức ăn, điều này không thực sự tốt vì dễ khiến nồng độ axit dạ dày tăng cao. Cộng thêm hệ vi sinh đường ruột không ổn định do loạn khuẩn đường ruột, bạn có thể bị rối loạn tiêu hóa: đau bụng, đầy hơi, buồn nôn và nhất là viêm, đau dạ dày. Tốt hơn hết là hạn chế thực phẩm nhiều dầu mỡ nhé.
Đồ cay nóng
Đồ cay nóng rõ ràng là không tốt cho hệ tiêu hóa của bạn. Đặc biệt khi bạn ăn quá nhiều hoặc đang bị loạn khuẩn đường ruột thì lại càng nghiêm trọng hơn. Ăn cay nhiều làm nóng rát dạ dày, tăng nguy cơ viêm loét dạ tràng,...Tóm lại bị loạn khuẩn đường ruột thì không nên ăn đồ cay nóng.
Các loại nước ngọt có ga, rượu bia
Các loại nước ngọt có ga, rượu, bia cũng là những thực phẩm không hề tốt cho người bị nhiễm trùng đường ruột. Rượu bia không hề tốt cho dạ dày và đường ruột. Cùng với đó là cà phê và rượu bia có thể khiến cơ thể mất nhiều nước hơn, có thể là nguyên nhân dẫn đến táo bón; thậm chí là co thắt và viêm dạ dày.
Thịt, cá chế biến sẵn
Như đã đề cập ở trên, bạn nên ăn đồ tươi và tránh những loại thịt cá chế biến sẵn, chẳng hạn như thịt nguội và thịt muối hoặc thịt hộp
*Tham khảo: “What Causes Dysbiosis and How Is It Treated?”, Tim Jewell, Healthline.
Truy vấn từ https://www.healthline.com/health/digestive-health/dysbiosis, ngày truy vấn: 21/09/2021
Lời kết
Hy vọng bài viết đã cung cấp những thông tin hữu ích để bạn biết khi bị loạn khuẩn đường ruột nên ăn gì và không nên ăn gì. Bạn hãy chủ động xây dựng một chế độ ăn khoa học và hợp lý ngay từ bây giờ nhé!
Antibio Pro
Khỏe ruột để khỏe thân!
Thực phẩm bảo vệ sức khoẻ - Antibio Pro
eDAM CH-20211026-02
