Các loại thực phẩm tốt cho tiêu hóa
1. Tại sao cần phải quan tâm đến việc ăn gì tốt cho tiêu hóa.
Tiêu hóa khỏe giúp đảm bảo sức khỏe tổng thể của con người. Giống như đối với những hệ cơ quan khác, hệ tiêu hóa cũng cần phải được chăm sóc và rèn luyện đúng cách để làm việc đạt hiệu suất. Cụ thể đối với hệ tiêu hóa thì bạn chăm sóc và rèn luyện chúng bằng cách nào? Câu trả lời là của Antibio Pro Vietnam là:
- Xây dựng một chế độ ăn lành mạnh, khoa học.
- Ăn chín uống sôi, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
- Vận động hợp lý, thể dục thể thao hỗ trợ tiêu hóa
Tạm tập trung vào ý đầu tiên thì câu hỏi “ăn gì tốt cho tiêu hóa” rất đáng để bạn tìm hiểu để lên kế hoạch cho bữa ăn thường ngày của mình. Dưới đây là những loại thực phẩm tốt cho tiêu hóa dành cho bạn
2. Ăn gì tốt cho tiêu hóa?
Các loại đậu và hạt
Chúng ta đều biết rằng các loại đậu và hạt ngũ cốc là nguồn đạm thực vật cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh chứa nhiều đạm thì đậu và hạt còn chứa nhiều chất xơ, dễ tiêu hóa và giúp cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng nhanh. Nếu bạn đang gặp phải các vấn đề như táo bón, bệnh tim mạch,...thì nên cân nhắc sử dụng nhiều các loại đậu hơn để thay thế cho thịt. Ngoài ra những thực phẩm lên men từ các loại đậu (ví dụ như Natto,...) cũng được biết đến là thực phẩm dễ tiêu, hỗ trợ tiêu hóa tốt. Hãy thử tìm hiểu các lên men các loại đậu và tự chế biến cho bữa cơm gia đình nhé!
Rau và hạt thì là
Cả rau thì là và hạt thì là đều tốt cho tiêu hóa. Nếu rau thì là thường được sử dụng trong các món ăn thì hạt thì là chủ yếu được dùng để chế biến ra tinh dầu thì là.
Với hàm lượng chất xơ lớn, thì là giúp ngăn ngừa táo bón, chống co thắt các cơ trơn trong đường tiêu hóa. Từ đó làm giảm các triệu chứng như ợ nóng, đầy hơi,...
Rau xanh đậm màu
Rau xanh bổ sung Vitamin và chất xơ, không thể thiếu trong khẩu phần ăn hàng ngày. Những loại rau xanh đậm màu không chỉ chứa nhiều chất xơ mà còn chứa nhiều kháng chất như magie, giúp bạn tiêu hóa dễ dàng và giảm táo bón. Khi bạn bị đau bụng do rối loạn tiêu hoá thì đây là một thực phẩm cần thiết. Có rất nhiều loại rau xanh đậm màu như: rau cải, súp lơ xanh, rau chân vịt,...nên bạn có thể tha hồ chọn lựa và làm mới thực đơn.
Sữa chua
Sữa chua được lên men từ sữa nhờ vi khuẩn lactic. Sữa chua bổ sung lợi khuẩn, cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Ngoài việc tốt cho tiêu hóa thì ăn sữa chua đều đặn còn được tin là giúp giữ dáng và đẹp da.
Có khá đa dạng chủng loại sữa chua trên thị trường nhưng bạn nên cân nhắc tìm mua sản phẩm uy tín và chất lượng. Hoặc bạn cũng có thể tự làm sữa chua tại nhà với những nguyên liệu quen thuộc.
Đu đủ
Đu đủ là loại trái cây quen thuộc đối với người Việt. Theo Đông Y, đu đủ có vị ngọt, tính mát, nhuận tràng. Trong thành phần đu đủ có chứa enzyme papain. Papain hỗ trợ quá trình tiêu hóa protein.
Quả táo
Táo là loại trái cây giàu pectin – một dạng chất xơ hòa tan. Pectin trong táo có tác dụng giảm thiểu các chứng rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy, táo bón. Ăn táo hoặc uống nước ép táo là sở thích của nhiều người vì hương vị loại trái cây này cũng rất ngon.
Quả bơ
Bơ là một loại trái cây thơm ngon và còn tốt cho dạ dày. Với tác dụng tích cực tới dạ dày và tá tràng bị viêm, bạn có thể cân nhắc sử dụng bơ nếu đang mắc phải các bệnh này.
Cách ăn bơ rất đa dạng từ làm sinh tố, salad, hoa quả dầm hoặc ăn trực tiếp. Một loại trái cây giải nhiệt tuyệt vời còn tốt cho tiêu hóa nữa, bạn không còn cần phải thắc mắc ăn gì tốt cho tiêu hóa nữa đúng chứ?
Các loại cá
Cá là nguồn protein dễ tiêu hóa hơn thịt, bên cạnh đó còn có chứa nhiều dưỡng chất cho cơ thể như omega 3, vitamin A,...Ăn cá thường xuyên hạn chế nguy cơ bạn bị khó tiêu, táo bón,...
3. Lời kết
Nhận biết về những thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa này sẽ là cơ sở đầu tiên để bạn xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh và khoa học. Hy vọng bài viết của Men tiêu hóa Antibio Pro đã giúp bạn có thêm những thông tin hữu ích, biết được ăn gì tốt cho tiêu hóa.
* Bài viết có những tham khảo được truy vấn từ:
* Bài viết có những tham khảo được truy vấn từ:
- “The 19 Best Foods to Improve Digestion”
Ngày truy cập: 06/06/2021
https://www.healthline.com/nutrition/best-foods-for-digestion
- “What are the best foods to aid digestion?”
Ngày truy cập: 06/06/2021
https://www.medicalnewstoday.com/articles/32659
LMR-CH-20210713-05
